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榆钱窝窝头的家常做法是什么

100次浏览     发布时间:2025-01-29 02:01:18    

又到了吃榆钱的季节,今天给家人蒸了一锅榆钱窝窝,健康营养又美味

食材:榆钱 面粉 辣椒

做法:
1、把树上摘的榆钱清洗干净,加一勺盐,放点小苏打,翠绿不发黑,抓拌均匀

2、再放一碗普通面粉,不用加水,一直揉成一个面团,揪一小块,先团成圆形,再整理成一个窝窝,放入蒸屉,水开,上锅蒸15分钟

3、再准备大蒜,用右手捣成泥,放盐、鸡精、生抽、辣椒油、芝麻、香油、一勺凉白开,搅拌均匀。蒸熟的窝窝再蘸上蒜汁,太美味了